Yumurtalı makarna nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için ideal olan yumurtalı makarna, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanabilen nefis bir seçenek. Hem ekonomik hem de besleyici bu tarif, öğrencilerden yoğun çalışanlara kadar herkesin kolayca uygulayabileceği bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir (kaşar veya parmesan)
İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz

Yapılışı:

İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Makarna haşlanırken, ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. İçine karabiber ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın.
Haşlanan makarnayı süzün ve hemen aynı tencereye veya geniş bir tavaya alın.
Makarnanın üzerine zeytinyağını ekleyip birkaç dakika karıştırarak ısıtın.
Ocağın altını kısın ve çırpılmış yumurta karışımını makarnanın üzerine dökün. Hızlıca karıştırarak yumurtaların makarnayla buluşmasını ve pişmesini sağlayın. Yumurtalar tamamen pişene kadar 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.
Son olarak, ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz serperek servis yapın.

İpuçları: