Yoğurtlu sebzeli makarna salatası nasıl yapılır?

Hafif ve doyurucu bir öğün arayanlar için pratik bir lezzet: Yoğurtlu sebzeli makarna salatası, taze malzemelerle hazırlanan ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Çıtır sebzelerin yoğurtlu sosla buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de yaz aylarına uygun bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Sebzeli Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtlu sebzeli makarna salatası, hem hafif hem de besleyici bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte kolay ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:

250 gram makarna (kelebek veya arzu ettiğiniz şekilde)
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Doğranmış sebzeleri (salatalık, havuç, kırmızı biber) soğuyan makarnaya ekleyin.
Hazırladığınız yoğurt sosunu makarna ve sebzelerin üzerine dökün, iyice karıştırın.
Üzerine nane serperek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpucu:

Sebzeleri çiğ veya hafifçe buharda pişirerek kullanabilirsiniz, bu besin değerlerini korumanıza yardımcı olur.
Dilerseniz ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap