Yoğurtlu Sarımsaklı Makarna Tarifi
Yoğurtlu sarımsaklı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen spagetti veya fettuccine)
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 3-4 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- 1 çay kaşığı kuru nane veya taze nane (süsleme için)
- İsteğe bağlı: pul biber veya kırmızı biber
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Adımlar:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Yoğurt kıvamını ayarlamak için biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz.
- Bir tavada zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyip kızdırın.
- Haşlanmış makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine kızdırılmış yağ ve nane serperek servis yapın.
İpuçları:
- Yoğurdun kesilmemesi için makarnayı biraz soğuduktan sonra ekleyin.
- Ekstra lezzet için üzerine rendelenmiş peynir veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Sağlıklı bir seçenek için tam buğday makarna kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarif, hızlı ve doyurucu bir öğün için idealdir. |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
