Yoğurtlu penne makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız, yoğurtlu penne tam size göre. Hem hafif hem de doyurucu olan bu yemek, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir. Yoğurtlu sosun ferahlığı, sarımsak ve baharatlarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Penne Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram penne makarna
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
İsteğe bağlı: Tereyağı ve çam fıstığı (süsleme için)

Yapılışı:

1. İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ve penne makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın.

2. Makarna haşlanırken, bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve bir tutam tuzu karıştırın. Yoğurt sosunu bu şekilde hazırlayın.

3. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kaseye alın. Üzerine yoğurtlu sosu ekleyip iyice karıştırın.

4. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuru naneyi ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika kavurun. İsterseniz, ayrı bir tavada tereyağı eritip çam fıstıklarını kızartarak da kullanabilirsiniz.

5. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirin ve karıştırın.

6. Yoğurtlu penne makarnayı servis kaselerine alıp, sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmeyin, böylece sosu daha iyi tutacaktır. Ayrıca, yoğurdun sulanmaması için oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap