Yoğurtlu dereotlu makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Taze dereotunun ferahlığı ve yoğurdun lezzetli dokusuyla buluşan bu pratik makarna, yaz ayları için ideal bir serinletici seçenek sunuyor. Geleneksel makarna soslarından sıkılanlar için nefis bir alternatif oluşturan tarif, hem besleyici hem de hazırlaması oldukça kolay.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Dereotlu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gr makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
2 su bardağı yoğurt
1 demet taze dereotu
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Hazırlık:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyin
Makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın, süzün ve bir kenarda bekletin
Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve limon suyunu karıştırın
Zeytinyağını küçük bir tavada ısıtın, isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin
Haşlanmış makarnayı yoğurtlu sosla iyice karıştırın
Üzerine kızdırılmış zeytinyağını gezdirin

Servis Önerisi: