Yalancı mantı makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Yalancı mantı makarna, klasik mantının pratik bir alternatifi olarak öne çıkıyor. Hamur açma ve şekil verme işlemlerini atlayarak hızlıca hazırlanan bu tarif, lezzetiyle de beğeni topluyor. İşte malzemeler ve adım adım hazırlanışı.

24 Şubat 2025

Yalancı Mantı Makarna Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Yalancı mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan mantının daha pratik bir versiyonudur. Klasik mantının hamur açma ve şekil verme aşamalarını atlayarak, hızlı ve lezzetli bir alternatif sunar. İşte yalancı mantı makarna tarifi ve hazırlık aşamaları.

Malzemeler


  • 500 gram makarna (tercihen boyutlu ve şekilli olanlar)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yoğurt (servis için)
  • Sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı, pul biber

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnanızı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın.
  • Ayrı bir tavada, sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma iyice pişene kadar karıştırın.
  • Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından çay bardağı suyu ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin. Karışımı 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Haşlanmış makarnayı sos ile birleştirin ve iyice karıştırın.

Servis Önerileri

Yalancı mantı makarnanızı servis ederken, üzerine yoğurt eklemeyi unutmayın. Ayrıca, tereyağında eritilmiş pul biber ile hazırlayacağınız sosu da ilave ederek zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Yalancı mantı, pratikliği sayesinde özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir yemektir. Kıyma yerine tavuk veya sebze kullanarak farklı versiyonlarını da deneyebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı farklı baharatlarla zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yalancı mantı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunarak, Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. Bu tarif ile sevdiklerinize kolayca hazırlanabilen bir lezzet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası