Uzun ve Pratik Makarna Tarifleri
Makarna, hem lezzetli hem de hızlı hazırlanabilen bir yemek seçeneğidir. İster günlük öğünlerinizde, ister misafirlerinize ikram etmek için olsun, uzun ve pratik makarna tarifleri her zaman kurtarıcınız olabilir. İşte, kolayca uygulayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu makarna tarifleri:
1. Klasik Spagetti Bolognese
Bu tarif, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. - Malzemeler: 250g spagetti, 200g kıyma, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 havuç, 1 kutu domates püresi, tuz, karabiber, kekik, biraz zeytinyağı.
- Hazırlanışı: Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip renk alana kadar pişirin. Havucu rendeleyip ekleyin, domates püresini ilave edin. Baharatları katıp 15-20 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede spagettiyi haşlayın ve sos ile karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis yapın.
2. Kremalı Mantarlı Fettuccine
Bu tarif, zengin ve kremsi bir lezzet arayanlar için idealdir. - Malzemeler: 250g fettuccine, 200g mantar, 1 soğan, 200ml krema, 2 diş sarımsak, tuz, karabiber, biraz tereyağı, rendelenmiş parmesan peyniri.
- Hazırlanışı: Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Mantarları ince dilimleyip ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Kremayı ilave edip kaynamaya bırakın. Baharatları ekleyin. Fettuccine'yi haşlayıp süzün, sosla birleştirin. Üzerine parmesan peyniri serperek sıcak servis yapın.
3. Limonlu ve Dereotlu Linguine
Bu tarif, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar, özellikle yaz aylarında tercih edilebilir. - Malzemeler: 250g linguine, 1 limonun suyu ve rendesi, 1 demet dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, biraz sarımsak tozu.
- Hazırlanışı: Linguine'yi haşlayıp süzün. Ayrı bir kasede limon suyu, rendesi, zeytinyağı, baharatlar ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Makarnayı bu sosla harmanlayın ve soğuk veya ılık servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine çam fıstığı serpebilirsiniz.
4. Sebzeli Penne Arrabbiata
Acı sevenler için harika bir seçenek olan bu tarif, sebzelerle zenginleştirilmiştir. - Malzemeler: 250g penne, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 kutu domates püresi, kırmızı pul biber, tuz, biraz zeytinyağı, taze fesleğen.
- Hazırlanışı: Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi zeytinyağında kavurun. Domates püresini ekleyip kaynatın. Kırmızı pul biber ve tuzu ilave edin. Penne'yi haşlayıp süzün, sosla karıştırın. Üzerine taze fesleğen yaprakları serperek servis yapın.
5. Ton Balıklı ve Mısırlı Makarna
Bu tarif, hızlı ve besleyici bir öğün için mükemmeldir, konserve malzemelerle kolayca hazırlanır. - Malzemeler: 250g makarna (örneğin fusilli), 1 kutu ton balığı, 1 kutu mısır, 1 soğan, 2 yemek kaşığı mayonez, tuz, karabiber, biraz limon suyu.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp soğutun. Soğanı ince doğrayıp ton balığı, mısır, mayonez ve baharatlarla karıştırın. Makarnayı ekleyip harmanlayın. Limon suyu serperek soğuk servis yapın. İsteğe bağlı olarak yeşillik ekleyebilirsiniz.
6. Pesto Soslu Makarna
Hazır pesto sos kullanarak sadece birkaç dakikada lezzetli bir makarna hazırlayabilirsiniz. - Malzemeler: 250g makarna (örneğin farfalle), 1 kavanoz hazır pesto sos, tuz, biraz zeytinyağı, rendelenmiş peynir.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Üzerine pesto sosu ekleyip karıştırın. Zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis yapın. Dilerseniz taze fesleğen veya çeri domates ekleyebilirsiniz.
Pratik İpuçları:
- Makarnayı her zaman bol suda ve tuzlu kaynatarak haşlayın; bu, daha iyi bir kıvam sağlar.
- Sosları önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanabilirsiniz.
- Makarnayı haşladıktan sonra süzmeden önce bir kepçe su alıp sosa ekleyin; bu, sosun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlar.
Bu tarifler, günlük hayatınızda kolayca uygulayabileceğiniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli seçenekler sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
