Ton balıklı yoğurtlu makarna nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir öğün arayanlar için hem doyurucu hem de serinletici bir tarif: ton balıklı yoğurtlu makarna. Sadece 20 dakikada hazırlanabilen bu nefis yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Yoğurtlu Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı nane veya dereotu

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10-12 dakika

Toplam Süre: 20-22 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın. Makarnayı haşlarken ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin.
Haşlanan makarnayı süzün ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirerek karıştırın. Bu, makarnanın birbirine yapışmasını engeller. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları (nane, kırmızı pul biber gibi) ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Süzülmüş ton balığını bir kaseye alın ve çatalla hafifçe ezerek parçalayın. Ardından, hazırladığınız yoğurtlu karışıma ton balığını ekleyip yavaşça karıştırın.
Soğuyan makarnayı yoğurtlu ton balıklı karışıma ekleyin ve tüm malzemeler homojen şekilde birleşene kadar nazikçe karıştırın. Fazla ezmemeye dikkat edin.
Son olarak, ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Servis etmeden önce üzerine bir miktar zeytinyağı ve kırmızı pul biber serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Makarnayı soğuk servis etmek isterseniz, buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirebilirsiniz. Bu, lezzetin daha iyi oturmasını sağlar.
Ton balığını suda olanı tercih ederseniz, daha hafif bir tat elde edersiniz. Yağlı ton balığı kullanırsanız, ekstra zeytinyağı eklemeyi atlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, karışıma doğranmış salatalık veya mısır ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu tarif, pratik ve besleyici bir öğün olarak ideal olup, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar