Arda'nın Mutfağı'nda Ton Balıklı Makarna Tarifi
Evet,'nda ton balıklı makarna tarifi bulunmaktadır. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olarak sıkça tercih edilen bir seçenektir. İşte tarzında ton balıklı makarna yapmak için temel bilgiler ve ipuçları:
Malzemeler
- 250 gram makarna (spagetti veya penne tercih edilebilir)
- 1 kutu ton balığı (suyu süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış veya rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik veya taze fesleğen
- Limon suyu veya rendesi (isteğe bağlı, taze bir tat için)
Hazırlık Süreci
- Öncelikle, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Diğer tarafta, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates ve domates salçasını ilave edin. Karışımı 2-3 dakika pişirin.
- Ton balığını ekleyin ve hafifçe ezerek karıştırın. Baharatları (tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik) ekleyip 5 dakika kadar pişirmeye devam edin.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu veya rendesiyle servis edebilirsiniz.
Arda'nın Mutfağı'na Özel İpuçları
- Ton balığını fazla karıştırmamaya dikkat edin, böylece dağılmaz ve dokusunu korur.
- Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz eklemek lezzetini artırır.
- Servis sırasında üzerine taze maydanoz veya rendelenmiş peynir serperek sunabilirsiniz.
Bu tarif,'nın hızlı ve besleyici yemek felsefesine uygun olarak, yaklaşık 20-25 dakika içinde hazırlanabilir. Denemek isterseniz, YouTube kanalında veya web sitesinde benzer tariflerin videolarını bulabilirsiniz. Afiyet olsun!
|