Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
- 1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane veya taze maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın, ardından süzün.
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezin veya rendeleyin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin, ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın. 5 dakika kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine kuru nane veya taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.
İpucu:
- Ton balığını fazla karıştırmamak, parçalanmaması için önemlidir. İsterseniz birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
