Ton balıklı makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçim: ton balıklı makarna. Hem besleyici hem de hazırlaması kolay bu tarif, sınırlı zamanı olanların kurtarıcısı olacak. Taze malzemelerle hazırlanan sosun makarnayla buluşması, dakikalar içinde sofraları şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya penne tercih edilebilir)
1 kutu ton balığı (süzülmüş)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates rendesi veya küp doğranmış domates
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane veya taze fesleğen
1/2 su bardağı su (gerekirse)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Porsiyon: 2-3 kişilik

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Diğer taraftan, bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları incecik doğrayıp soğanlara ekleyin ve kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun, ardından domates rendesini veya küp doğranmış domatesi ilave edin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyip sosu 5-7 dakika pişirin, kıvam alması için gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
Son olarak, kuru nane veya taze fesleğen ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırarak birkaç dakika daha ısıtın.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek veya rendelenmiş peynir serperek sunabilirsiniz.

İpucu: Ton balığını fazla karıştırmamak, dağılmasını önler ve daha lezzetli bir doku sağlar. Ayrıca, makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz eklemek tadını zenginleştirir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar