Ton balıklı makarna nasıl yapılır? malzemeleri neler?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan ton balıklı makarna, hem besleyici hem de hızlı hazırlanan bir seçenek sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları süsleyebilecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates (küp doğranmış, isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış, süsleme için)
Limon suyu (isteğe bağlı, servis sırasında)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın, ardından süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak küp doğranmış domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle baharatlayın. Ton balığını ufalayarak 2-3 dakika karıştırın.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip sosla iyice harmanlayın. Kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin.
Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz serpin ve isteğe bağlı olarak limon suyu sıkın. Sıcak servis yapın.

İpuçları:

Ton balığını fazla karıştırmamak, dağılmaması için önemlidir.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
Daha kremsi bir sos için, pişirme aşamasında birkaç yemek kaşığı krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar