Ton balıklı kaşarlı makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir tarif. Ton balığının hafifliği, erimiş kaşarın lezzeti ve makarnanın nefis dokusu bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Kaşarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt veya krema
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Süt veya kremayı ekleyin, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Peynir eriyene kadar karıştırın.
Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip sosu birkaç dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha kaşar peyniri serpebilirsiniz.

İpuçları:

Ton balığını fazla karıştırmamak, parçalanmaması için önemlidir.
Krema yerine süt kullanırsanız, sosun kıvamını ayarlamak için biraz un ekleyebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap