Ton Balıklı, Mayonezli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (500g) makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
- 1 kutu (yaklaşık 160g) ton balığı (süzülmüş)
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış veya rendelenmiş)
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal, 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış), kapari
Hazırlanışı:
- Derin bir tencerede su kaynatın, içine bir tutam tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
- Makarna pişerken, bir kasede ton balığını, mayonezi, limon suyunu, sarımsağı ve maydanozu karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (hardal, soğan, kapari) ekleyip sosu iyice harmanlayın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kaseye alın, üzerine hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin. Dilerseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Makarnayı sıcakken sosla karıştırırsanız daha lezzetli olur.
- Ton balığını fazla ezmeden karıştırın, bütünlüğünü koruması daha iyi olacaktır.
- Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Yanında yeşil salata veya haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
|