Tom'un balıklı makarna tarifi nedir, nasıl yapılır?
Lezzetli bir deniz ürünü makarnası hazırlamak isteyenler için pratik ve şık bir tarif. Somonun krema sosuyla buluştuğu bu yemek, hem görsel şölen hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Tom'un Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr spagetti veya linguine makarna
- 300 gr taze somon fileto (derisiz ve kılçıksız)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 200 ml krema
- 1/2 demet taze dereotu (ince kıyılmış)
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kapari (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Yapılışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın, süzün ve bir kenarda bekletin.
- Somon filetoyu küp küp doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları 1 dakika soteleyin.
- Somonları tavaya ekleyip her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
- Krema, limon suyu ve rendesini ekleyip 2 dakika kaynatın.
- Dereotu ve kapariyi ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı sosla iyice harmanlayın.
- Tuz ve karabiberle son kez tatlandırıp sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Somon yerine ton balığı veya karides de kullanabilirsiniz.
- Krema yerine yoğurt ile light versiyon hazırlayabilirsiniz.
- Üzerine taze çekilmiş parmesan peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
