Tek tencerede pratik salçalı makarna nasıl yapılır?

Tek tencerede pratik salçalı makarna, günümüzün hızlı yaşam temposuna uygun, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, hem zaman tasarrufu sağlamakta hem de mutfakta gereksiz karmaşayı azaltmaktadır. Aşağıda, tek tencerede pratik salçalı makarna hazırlamanız için gereken malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları yer almaktadır.

1. Hazırlık: Öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Soğanı, sarımsağı, havucu ve dolmalık biberi doğrayın.

2. Soteleme: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

3. Sebzeleri Ekleyin: Rendelenmiş havucu ve doğranmış dolmalık biberi tencereye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

4. Salçayı Ekleyin: Domates püresini veya domates salçasını ekleyin. İyice karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

5. Makarna ve Su: Makarnayı ve suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ilave edin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.

6. Pişirme: Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte makarnanın pişmesini bekleyin. Makarna suyu tamamen çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

7. Servis: Pişen makarnayı ocaktan alın, birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Tek tencerede pratik salçalı makarna, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Bu tarif ile hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!