Tavuklu makarna sosu nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Tavuklu makarna, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi olarak sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden. Bu tarifte, tavuğun yumuşak dokusu ile domates sosunun zengin aroması bir araya geliyor. İster aile sofralarınızda ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, her damak tadına hitap edecek bir lezzet şöleni sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lezzetli Tavuklu Makarna Sosu Tarifi

Malzemeler:

400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket makarna (spagetti veya fettuccine)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 kutu domates püresi (400 gr)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:

Derin bir tencerede makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları 3-4 dakika kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Tavukları ilave edip rengi dönünceye kadar (5-6 dakika) pişirin
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
Domates püresini, baharatları ve sıcak suyu ekleyip karıştırın
Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kaynatın
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip karıştırın
Üzerine parmesan peyniri serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı ve baharatla karıştırabilirsiniz
Sosun kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak mantar, biber veya krema ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: