Tavuklu makarna salatası nasıl hazırlanır, biliyor musun?

Hem doyurucu hem ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif: Tavuklu makarna salatası, yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemelerin uyumlu dansı, hafif sosu ve besleyici içeriğiyle bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
2 adet tavuk göğsü
1 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet salatalık turşusu
1 su bardağı mısır (konserve)
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Sos İçin:

1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 limonun suyu
1 çay kaşığı hardal

Hazırlanışı:

Makarnayı paketindeki talimata göre haşlayın ve süzün
Tavuk göğüslerini haşlayın veya ızgarada pişirin, sonra küp küp doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın, biberi küp küp kesin
Turşuyu küp küp doğrayın, maydanozu ince kıyın
Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin
Sos malzemelerini ayrı bir kasede karıştırın
Sosu salata karışımına ekleyip iyice karıştırın
En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın

İpuçları:

Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirerek yapışmasını önleyebilirsiniz
Tavuk yerine ton balığı da kullanabilirsiniz
Dilerseniz ceviz veya badem ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz
Salatayı bir gün önceden hazırlayarak lezzetin daha iyi oturmasını sağlayabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap