Tavuklu makarna körili tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli bir akşam yemeği için pratik ve doyurucu bir tarif: Tavuklu makarnalı köri. Baharatların aromasıyla zenginleşen bu yemek, hem besleyici hem de hazırlaması oldukça kolay. İşte malzemelerden püf noktalarına kadar tüm detaylar.
Tavuklu Makarnalı Köri Tarifi
Malzemeler:
- 400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 paket (500g) makarna (spagetti veya fiyonk tercihinize göre)
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 havuç (küp doğranmış), bezelye
Hazırlık:
- Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın ve süzün
- Tavukları tuz ve karabiberle marine edin
Yapılışı:
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Köri tozu ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika kavurun
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin
- 5 dakika daha pişirip servis edin
Püf Noktaları:
- Köriyi çok kavurmayın yoksa acılaşabilir
- Krema yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz
- İsteğe göre üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına yeşil salata iyi gider
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
