Tavuk sote makarna nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir tavuk sote makarna tarifi. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de hızlı bir şekilde sofralarınızı süsleyecek.
Tavuk Sote Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki sürede haşlayın ve süzün
- Tavukları küp küp doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin
- Zeytinyağını tavada kızdırın, tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip 2 dakika kavurun
- Küp doğranmış biberleri ilave edip 3 dakika daha pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Küp doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip 2 dakika karıştırın
- Ocaktan almadan önce bir tutam maydanoz serpin
Pratik İpuçları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika bekletirseniz daha lezzetli olur
- Acı seviyorsanız toz biber miktarını artırabilirsiniz
- Makarnayı haşlarken 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler
- Hazır tavuk göğsü kullanarak süreyi kısaltabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
