Tavuk göğsü ile yapılan lezzetli makarna tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir kremalı tavuk göğüslü makarna tarifi. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu, kremalı sosun zenginliği ve baharatların aroması birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Kremalı Tavuk Göğüslü Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 250 gr makarna (fettuccine veya penne)
- 200 ml krema
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki sürede haşlayın
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle marine edin
- Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın
- Tavukları altın rengi alana kadar pişirin ve kenara alın
- Aynı tavada soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Baharatları ve tavukları sosun içine ekleyin
- Haşlanmış makarnayı ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın
- 2-3 dakika daha pişirip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin
- Makarnayı suyunu süzdükten sonra bekletmeyin
- Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine taze çekilmiş karabiber ve maydanoz serperek servis yapın
- Yanında yeşil salata ile mükemmel bir akşam yemeği olacaktır
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
