Tavuk göğsü ile makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavuk göğsü ile makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından hızlı ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsü önce iyice yıkanır ve daha sonra küçük küpler halinde doğranır. - Tavukları marine etmek için tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın.

2. Makarna Pişirme: - Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin. - Makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. - Pişen makarnayı süzün ve kenara alın.

3. Sosun Hazırlanması: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, doğranmış sarımsak ve yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.

4. Tavukların Eklenmesi: - Tavuk küplerini sosun içine ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.

5. Makarnanın Birleştirilmesi: - Pişen makarnayı tavuk sosunun bulunduğu tavaya ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika birlikte pişirin.

6. Servis: - Hazırlanan makarna ve tavuk karışımını tabaklara alın. - Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

- Tavuk göğsü yerine hindi göğsü de kullanabilirsiniz; bu, yemeğin kalorisini azaltacaktır.- Eğer daha zengin bir tat arıyorsanız, yemek pişerken bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsiniz.- Makarna tarifine sebzeler eklemek isterseniz, havuç veya kabak gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuk göğsü ile makarna tarifi, pratik ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile hem lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilir hem de sevdiklerinize sağlıklı bir seçenek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!