Tavada kaşarlı makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir tavada kaşarlı makarna, hem günlük öğünler hem de ani gelen misafirler için kurtarıcı bir tarif. Taze kaşarın sütle buluştuğu kremalı sos, makarnayla mükemmel uyum sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Kaşarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt veya krema
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı ek malzemeler: tavuk parçaları, mantar, bezelye

Hazırlık Aşamaları:

Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavaya sıvı yağı alın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
İsteğe bağlı olarak ek malzemeleri (tavuk, mantar gibi) ekleyip pişirin.
Süt veya kremayı tavaya ekleyin, kaynamaya başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini yavaş yavaş ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip sosu iyice karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice harmanlayın.
2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha kaşar serpebilirsiniz.

İpuçları: