Süzme peynirli makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arıyorsanız, süzme peynirin kremsi dokusuyla hazırlanan bu tarif tam size göre. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu yemek, günlük öğünleriniz için hem doyurucu hem de şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süzme Peynirli Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz herhangi bir çeşit)
200 gram süzme peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş veya ezilmiş)
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 avuç taze fesleğen veya maydanoz (doğranmış)
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri ve kırmızı pul biber

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Makarnayı süzdükten sonra bir kenarda bekletin, ancak bir bardak makarna suyunu ayırın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin (yaklaşık 1-2 dakika).
Kremayı tavaya ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ardından süzme peyniri ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıvamı yoğunsa, ayırdığınız makarna suyundan yavaşça ekleyerek inceltin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Taze fesleğen veya maydanozu üzerine serpin.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan ve kırmızı pul biberle süsleyin.

İpucu: Süzme peynirin pürüzsüz karışması için oda sıcaklığında bekletilmesi önerilir. Ayrıca, makarnayı haşlarken ayırdığınız su, sosun kıvamını ayarlamak için harika bir yoldur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar