Sütten makarna kreması nasıl yapılır, tarif nedir?

Evde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanabilen süt bazlı makarna kreması, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tereyağı ve unla hazırlanan beyaz sosun sütle buluşmasıyla oluşan bu kremsi lezzet, isteğe bağlı eklenen peynirle daha da zenginleşiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütten Makarna Kreması Nasıl Yapılır?

Sütten makarna kreması yapmak, basit malzemelerle lezzetli ve pratik bir yemek hazırlamanızı sağlar. İşte adım adım tarif ve ipuçları:

Malzemeler:

2 su bardağı tam yağlı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber ve muskat cevizi (tatlandırmak için)
250 gram makarna (tercihinize göre fiyonk, penne veya spagetti)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 15-20 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Orta ateşte bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
Eriyen tereyağına unu ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kavurun, kokusu çıkana kadar pişirin.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli çırparak topaklanmayı önleyin. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Kremamsı bir kıvam alınca, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizi ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı bu krema sosuna ekleyin, iyice karıştırarak makarnanın her yerine sosun yayılmasını sağlayın.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha peynir veya taze otlar serperek sunabilirsiniz.

İpuçları:

Sosun topaklanmaması için sütü oda sıcaklığında kullanın ve yavaş yavaş ekleyin.
Krema sosunu daha akışkan yapmak isterseniz, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için peynir yerine mantar veya ıspanak ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, ev yapımı sütlü makarna kremasını kolayca hazırlayabilir ve ailenize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar