Sütlü soğanlı makarnayı nasıl hazırlayabilirim?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için sütlü soğanlı makarna, hem besleyici hem de farklı bir tat arayışına cevap veriyor. Soğanın karamelize dokusuyla sütlü sosun kremalı yapısının buluştuğu bu tarif, günlük hayatın koşturmacasında kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Soğanlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine uygun olabilir)
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar veya parmesan)
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak, taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15-20 dakika

Adımlar:

Soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağını veya tereyağını bir tavada ısıtın, soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. İsterseniz sarımsağı da ekleyip kısa süre çevirin.
Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
Soğanlar yumuşadıktan sonra tavaya sütü ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Sos kaynayınca rendelenmiş peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak peynirin erimesini sağlayın.
Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları: