Sütlü körili makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sütlü körili makarna, pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif sunuyor. Baharatların zengin aroması ile kremamsı bir sosun birleşimi, her damak tadına hitap ediyor. Sağlıklı alternatiflerle zenginleştirerek besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Körili Makarna Nasıl Yapılır?

Sütlü körili makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak, özellikle baharat sevenler için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. İşte sütlü körili makarna yapımının detaylı tarifi:

Malzemeler

250 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 tatlı kaşığı köri tozu
1 çay kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Makarnayı Haşlayın:

Makarna, paket üzerinde belirtilen süreye göre tuzlu suda haşlanır. Al dente kıvamında haşlanması, yemeğin lezzeti açısından önemlidir. Haşlandıktan sonra süzülerek bir kenara alınır.

2. Sosu Hazırlayın:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Baharatları Ekleyin:

Kavrulan soğan ve sarımsak karışımına toz zerdeçal ve köri tozunu ekleyin. Baharatların aromasının açığa çıkması için 1-2 dakika daha kavurun.

4. Sütü Ekleyin:

Hazırladığınız baharat karışımına sütü ekleyin ve karıştırın. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Sosun kıvamı biraz koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

5. Makarnayı Birleştirin:

Haşladığınız makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnanın sosla güzelce karıştığından emin olun.

6. Servis Yapın:

Hazırladığınız sütlü körili makarnayı tabaklara alın. Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Bu tarife sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz; örneğin, bezelye, havuç veya biber gibi.
Makarnayı tam buğday makarnası ile değiştirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, sütlü körili makarna hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle yoğun iş temposunda hızlı bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Popüler İçerik