Süt ile Makarna Kreması Nasıl Hazırlanır?
Süt ile hazırlanan makarna kreması, pratik ve lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı ek malzemeler: rendelenmiş peynir, doğranmış maydanoz
Hazırlık Adımları:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Unu ilave edip, kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Kıvam alana kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya maydanoz ekleyin.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
İpuçları:
- Sosu çok koyu olursa, biraz daha süt ekleyip inceltebilirsiniz.
- Peynir eklemek isterseniz, rendelenmiş kaşar veya parmesan kullanabilirsiniz.
- Daha besleyici hale getirmek için haşlanmış brokoli veya tavuk parçaları ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
