Suslu makarna nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir makarna tarifi arayanlar için, sosis veya sucukla hazırlanan suslu makarna hem göz doyuran hem de damak zevkine hitap eden bir seçenek sunuyor. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilen bu yemek, çocukların da severek tüketeceği bir alternatif olarak öne çıkıyor. İşte, evde kolayca uygulayabileceğiniz malzemeler ve adım adım yapılış detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Suslu Makarna Nedir?

Suslu makarna, genellikle sosis veya sucuk gibi et ürünlerinin makarna ile birleştirilerek hazırlandığı, pratik ve lezzetli bir yemektir. Adını, kullanılan etin şeklinden alır ve özellikle çocukların severek tükettiği bir tariftir. Hem ana öğün olarak hem de hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz suslu makarna tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Suslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler

1 paket (500g) burgu veya fiyonk makarna (tercihe bağlı)
4-5 adet sosis veya sucuk (dilimlenmiş veya bütün)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen (aroma için)
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz (süsleme için)

Suslu Makarna Nasıl Yapılır?

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Sosis veya sucukları halka şeklinde dilimleyin. Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Dilimlenmiş sosisleri tavaya ekleyip, dış yüzeyi hafifçe kızarana kadar soteleyin.
Domates sosu veya rendelenmiş domatesi ekleyin, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik gibi baharatları ilave edip sosu 5-10 dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirerek malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
Ocaktan almadan önce, isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Servis yaparken üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis edin.

İpuçları ve Öneriler

Sosis yerine tavuk veya hindi sosisi kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz eklemek, lezzetini artıracaktır.
Çocuklar için baharatları azaltabilir veya sosisleri eğlenceli şekillerde keserek sunumu daha cazip hale getirebilirsiniz.
Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarifle, yaklaşık 4-6 kişilik bir suslu makarna hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar