Sulu makarna spagetti nasıl yapılır ve hangi soslar kullanılır?

Geleneksel spagettiden farklı olarak daha akışkan ve hafif bir lezzet arayanlar için sulu makarna spagetti tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Makarnanın kıvamını korurken sıvı oranını artırmak, yemeğe farklı bir dokunuş katıyor. İşte bu özgün tarifin detayları ve birbirinden çeşitli sos seçenekleri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Makarna Spagetti Nasıl Yapılır?

Sulu makarna spagetti, geleneksel spagettiden daha fazla su veya sos içeren, hafif ve akışkan bir yemektir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler: 200 gram spagetti, 1 litre su, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tercih edilen soslar (aşağıda listelenmiştir).
Yapılışı: Önce bir tencerede suyu kaynatın, tuz ve zeytinyağını ekleyin. Spagettiyi suya atıp paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın, ancak suyunu süzmeyin veya çok az süzerek sulu kalmasını sağlayın. Ardından, hazırladığınız sosu ekleyip birkaç dakika daha pişirerek karıştırın. Servis sırasında sıvıyı koruyun.

Hangi Soslar Kullanılır?

Sulu makarna spagetti için çeşitli soslar kullanılabilir; işte popüler seçenekler:

Domates Sosu: Taze veya konserve domates, sarımsak, fesleğen ve biraz su ile hazırlanır, sulu bir kıvam için ekstra su eklenebilir.
Sarımsak ve Zeytinyağı Sosu (Aglio e Olio): Zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve maydanoz ile yapılır, sululuk için haşlama suyundan eklenir.
Sebzeli Sos: Doğranmış kabak, biber, soğan gibi sebzeler suyla pişirilip püre haline getirilir, hafif ve sıvı bir sos oluşturur.
Balık veya Deniz Ürünleri Sosu: Karides veya midye gibi deniz ürünleri, domates veya beyaz şarap ile pişirilip sulandırılır.
Pesto Sosu: Fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı ve peynirden yapılır, sulu versiyon için biraz su veya haşlama suyu ile inceltilir.

Bu sosları kullanırken, makarnanın haşlama suyundan biraz ekleyerek sulu kıvamı koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar