Spagetti İçin Pratik Makarna Tarifleri
Spagetti, hem lezzetli hem de hızlı hazırlanabilen bir makarna türüdür. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pratik spagetti tarifleri:
1. Klasik Domates Soslu Spagetti
- Malzemeler: 200g spagetti, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 400g domates püresi, tuz, karabiber, taze fesleğen.
- Yapılışı: Spagettiyi kaynar tuzlu suda paket talimatına göre haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin. Domates püresini ekleyip 10 dakika pişirin. Haşlanmış spagettiyi sosla karıştırın, tuz, karabiber ve fesleğenle süsleyin.
2. Sarımsak ve Zeytinyağlı Spagetti (Aglio e Olio)
- Malzemeler: 200g spagetti, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak, kırmızı pul biber, tuz, maydanoz.
- Yapılışı: Spagettiyi haşlayın. Tavada zeytinyağını ısıtın, ince dilimlenmiş sarımsakları altın rengi alana kadar kavurun. Kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Haşlanmış spagettiyi tavaya alıp sosla harmanlayın. Tuz ve doğranmış maydanozla servis yapın.
3. Peynir ve Karabiberli Spagetti (Cacio e Pepe)
- Malzemeler: 200g spagetti, 1 su bardağı rendelenmiş pecorino peyniri, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, tuz.
- Yapılışı: Spagettiyi haşlayın, ancak suyunu saklayın. Bir kasede peyniri, karabiberi ve biraz makarna suyuyla karıştırarak kremsi bir sos elde edin. Spagettiyi sosla karıştırıp kıvam alana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak ekstra peynir serpin.
4. Sebzeli Spagetti
- Malzemeler: 200g spagetti, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kabak, 1 havuç, 1 kırmızı biber, 2 diş sarımsak, tuz, kekik.
- Yapılışı: Spagettiyi haşlayın. Sebzeleri ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Sarımsak, tuz ve kekik ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış spagettiyi ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
5. Kremalı Mantarlı Spagetti
- Malzemeler: 200g spagetti, 1 yemek kaşığı tereyağı, 200g dilimlenmiş mantar, 1 diş sarımsak, 1 su bardağı krema, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan.
- Yapılışı: Spagettiyi haşlayın. Tavada tereyağını eritip mantar ve sarımsağı soteleyin. Kremayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Spagettiyi sosla karıştırıp üzerine parmesan serperek servis yapın.
Bu tariflerle, lezzetli ve doyurucu spagetti yemeklerini kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
