Fırında Spagetti Nasıl Hazırlanır?
Fırında spagetti, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım hazırlanışı ve pişirme süresi:
Malzemeler:
- 250 gram spagetti makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 400 gram kıyma (isteğe bağlı olarak sebzeli veya vejetaryen versiyon için mantar/biber)
- 1 kutu (400 gram) doğranmış domates veya domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- 200 gram rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri
- Yarım su bardağı sıcak su (gerekirse)
Hazırlık Adımları:
- Spagettiyi, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika), süzün ve bir kenara alın.
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve rengi dönüp suyunu salana kadar pişirin (vejetaryen versiyonda doğranmış sebzeleri ekleyip yumuşatın).
- Domates sosunu, tuz, karabiber ve baharatları ekleyip 5-10 dakika kaynatın, sos kıvam alana kadar pişirin.
- Haşlanmış spagettiyi sosla iyice karıştırın, gerekirse biraz sıcak su ekleyerek nemlendirin.
- Karışımı fırın kabına aktarın, üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin.
Pişirme Süresi ve İpuçları:
- Fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin, üzeri altın rengi alana kadar kontrollü şekilde bekleyin.
- Pişirme süresi fırının performansına göre değişebilir, bu nedenle son 5 dakikada gözlemleyin.
- Peynirin eriyip kızardığını gördüğünüzde fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
- İsteğe bağlı olarak, pişirme süresini 15 dakikaya düşürüp üstünü ızgara modunda kızartabilirsiniz.
Bu tarifle, 4-6 kişilik doyurucu bir fırında spagetti hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
