Spagetti fırında makarna tarifi nasıl yapılır?

Spagettiyi fırında peynirle buluşturan bu pratik tarif, hem günlük akşam yemekleri hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor. Klasik makarna lezzetine farklı bir dokunuş getiren bu yemek, malzemelerin uyumunu ve kolay hazırlanış süreciyle öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Spagetti Fırında Makarna: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Spagetti fırında makarna, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir yemektir. Özellikle aile yemekleri veya misafirler için ideal olan bu tarif, spagettiyi fırında peynirle buluşturarak klasik bir lezzete modern bir dokunuş katıyor. İşte adım adım spagetti fırında makarna tarifi:

Malzemeler (4-6 kişilik):

400 gram spagetti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
500 gram kıyma (isteğe bağlı; vejetaryen versiyon için mantar veya sebze kullanabilirsiniz)
1 kutu (400 gram) doğranmış domates veya domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su veya et suyu
Tuz, karabiber, kekik ve pul biber (tatlandırmak için)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tereyağı veya yağ (fırın kabını yağlamak için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Toplam Süre: 40-45 dakika

Yapılışı:

Fırını 180°C'de (350°F) önceden ısıtın. Fırın kabını tereyağı veya yağ ile hafifçe yağlayın.
Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve spagettiyi paket talimatlarına göre "al dente" (hafif diri) olacak şekilde pişirin. Pişen spagettiyi süzün ve bir kenara alın.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kıymayı ekleyin ve rengi dönüp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
Doğranmış domatesleri veya domates sosunu, suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberle tatlandırın. Sosu kaynayıncaya kadar pişirin, ardından kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirerek kıvam almasını sağlayın.
Pişmiş spagettiyi sosla iyice karıştırın. Bu karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.
Üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri veya mozzarella, sonra parmesan peyniri serpin.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Dilerseniz son 5 dakika ızgara modunda kızartabilirsiniz.
Fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmekle servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Değişiklikler:

Vejetaryen versiyon için kıyma yerine doğranmış mantar, biber veya kabak kullanabilirsiniz.
Daha kremalı bir lezzet için sosuna 1/2 su bardağı krema veya süt ekleyebilirsiniz.
Peynir seçeneklerini beğeninize göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, cheddar veya gravyer de kullanılabilir.
Makarnayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, pişirmeden önce oda sıcaklığına getirip fırınlayabilirsiniz.

Bu tarifle, spagettiyi fırında lezzetli bir şekilde sunarak sofralarınıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar