Soya soslu tavuk makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Soya soslu tavuk makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Bu makalede, soya soslu tavuk makarnanın nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif sunulmaktadır.

1. Makarna Pişirme: Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (hafif sert) olacak şekilde pişirin. Piştikten sonra süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Tavukları bir kasede, 2 yemek kaşığı soya sosu, karabiber ve tuz ile marine edin. Bu işlem, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

3. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve havucu ince ince doğrayın. Sebzelerin tazeliği yemeğin lezzetini artıracaktır.

1. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve altın sarısı olana kadar pişirin. Tavuklar tamamen piştiğinde, tavadaki tavukları bir kenara alın.

2. Sebzelerin Sote Edilmesi: Aynı tavaya, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar sotelenmesi gerekmektedir. Ardından, havuç ve kırmızı biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

3. Makarna ve Tavukların Birleştirilmesi: Pişmiş makarnayı, tavukları ve kalan soya sosunu tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada, damak zevkinize göre tuz ve baharat ilavesi yapabilirsiniz.

Soya soslu tavuk makarnayı servis ederken, isteğe bağlı olarak üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpebilirsiniz. Bu, yemeğe hem görsel bir çekicilik katacak hem de ekstra bir lezzet sağlayacaktır.

Sonuç olarak, soya soslu tavuk makarna hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tariftir. Sağlıklı ve hızlı bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!