Soya soslu kremalı tavuk makarna nasıl yapılır?

Lezzetli bir akşam yemeği için pratik ve doyurucu bir tarif: soya soslu kremalı tavuk makarna. Uyumlu baharatlar ve kremanın yumuşak dokusuyla hazırlanan bu yemek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soya Soslu Kremalı Tavuk Makarnanın Hazırlanışı

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
250 gram makarna (tercihen fettuccine veya linguine)
1 su bardağı krema
3 yemek kaşığı soya sosu
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (isteğe bağlı, soya sosu tuzlu olduğu için dikkatli olun)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharat için)
Taze doğranmış maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Adımlar:

1. Makarnayı Haşlayın:

Bir tencerede su kaynatın ve bir tutam tuz ekleyin.
Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika).
Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek yapışmasını önleyin.

2. Tavukları Pişirin:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk küplerini tavaya ekleyin ve her tarafı altın rengi olana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirin.

3. Sosu Hazırlayın:

Tavuklar piştikten sonra soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
Kremayı tavaya dökün, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pul biberi ekleyin.
Sosu kaynamaya bırakın, ardından ocağın ateşini kısıp 2-3 dakika daha pişirin. Sosun kıvam almasını bekleyin.

4. Makarnayı Birleştirin:

Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
Gerekirse tuz ekleyin, ancak soya sosu tuzlu olduğundan önce tadına bakın.

5. Servis Yapın:

Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
Sıcak servis yapın, yanında bir dilim limon veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Krema yerine yoğurt kullanmak isterseniz, yoğurdu oda sıcaklığına getirin ve sosu kaynatmadan karıştırın, aksi takdirde kesilebilir.
Daha fazla lezzet için tavukları marine etmek için soya sosu ve sarımsak kullanabilirsiniz.
Sebze eklemek isterseniz, mantar veya bezelye gibi malzemeleri tavukla birlikte pişirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar