Sosisli makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan sosisli makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği nefis bir tarif. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu yemek, günlük koşuşturma içinde hazırlanması kolay bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sosisli Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
4-5 adet sosis (dilimlenmiş)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
Rendelenmiş kaşar peyniri (servis için)

Hazırlanışı:

Makarnayı geniş bir tencerede kaynar suda, paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Dilimlenmiş sosisleri tavaya ekleyip, hafifçe kızartın.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun, ardından domates sosunu veya rendelenmiş domatesi ilave edin.
Tuz, karabiber ve kekik ekleyip, sosu 5-7 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip, iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve sıcak olarak tüketin.

İpuçları:

Sosisleri önceden haşlayarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı tuz eklemek lezzetini artırır.
İsteğe bağlı olarak biber, mantar gibi sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap