Somonlu makarna salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Taze somon ve sebzelerin lezzetli uyumuyla hazırlanan bu makarna salatası, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Hafif sosu ve renkli malzemeleriyle özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek ferahlatıcı bir tarif.
Somonlu Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (fusilli veya penne tercih edilebilir)
- 200 gram tütsülenmiş veya ızgara somon fileto
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı kapari
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı bal
- Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
- Taze dereotu (doğranmış)
Hazırlanışı:
- Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Somon filetoyu küçük parçalara ayırın.
- Geniş bir kasede salatalık, kırmızı soğan, havuç ve kapariyi karıştırın.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Soğuyan makarnayı sebzelerle birleştirin, üzerine somon parçalarını ekleyin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- En son taze dereotu serperek servis edin.
Not:
- Somon yerine ton balığı da kullanabilirsiniz.
- Daha kremsi bir kıvam için 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
