Soğanlı ton balıklı makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için soğan ve ton balığının enfes uyumuyla hazırlanan bu makarna tarifi, hem besleyici hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Malzemelerin lezzetini koruyan dengeli pişirme teknikleri ve sunum önerileriyle sofralarınıza tazelik katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soğanlı Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edilebilir)
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 kutu (180g) ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Soğanları ince ince doğrayın, sarımsakları da ince dilimleyin veya ezin.
Geniş bir tavaya zeytinyağını alın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Soğanlara sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Süzülmüş ton balığını tavaya ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edip sosu 5 dakika kaynatın.
Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
İnce kıyılmış maydanozu üzerine serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Ton balığını fazla karıştırmamak, dağılmaması için önemlidir.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
Sosu daha kıvamlı hale getirmek için 1 çay kaşığı un ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.

Besin Değeri (Yaklaşık):

Porsiyon başına: 350-400 kalori
Protein: 20g
Karbonhidrat: 45g
Yağ: 10g

Servis Önerisi:

Yanında yeşil salata ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Çabuk hazırlanabilen bu tarif özellikle pratik akşam yemekleri için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar