Soğanlı kıymalı makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için soğanlı kıymalı makarna, hem doyurucu hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Kıymanın ve soğanın uyumuyla lezzetlenen bu tarif, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tabii ki! İşte hem lezzetli hem de pratik bir soğanlı kıymalı makarna tarifi:

Soğanlı Kıymalı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
200 gram kıyma (kuzu veya dana karışık)
2 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Makarnayı Hazırlama:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ekleyin.
Makarnaları paket üzerindeki sürede haşlayın ve süzün.

2. Sosu Hazırlama:

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın, ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin, suyunu çekene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

3. Birleştirme ve Servis:

Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin, güzelce karıştırın.
2-3 dakika daha birlikte pişirip ocaktan alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya fesleğen serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz, sos kıvamı daha güzel olur.
Kıymanın yağlı olması sosun lezzetini artırır.
Dilerseniz sosuna küp doğranmış domates ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem doyurucu hem de ekonomik bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar