Sebzeli ton balıklı makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için pratik bir tarif: taze sebzeler ve ton balığının makarnayla buluştuğu bu yemek, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Sadece 30 dakika içinde hazırlanabilen bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca uygulanabilecek adımlardan oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya penne)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
1/2 su bardağı su
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlayın:

Derin bir tencerede su kaynatın, içine 1 çay kaşığı tuz ekleyin
Makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın
Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın

2. Sebzeleri Doğrayın:

Soğanı ince ince doğrayın
Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin
Havucu küp küp doğrayın
Kabağı ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın

3. Sosu Hazırlayın:

Geniş bir tavaya zeytinyağını alın
Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Havucu ilave edip 3-4 dakika kavurmaya devam edin
Kabağı ve kırmızı biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin

4. Ton Balığını Ekleyin:

Ton balığını suyundan süzerek tavaya ekleyin
Domates sosunu veya rendelenmiş domatesi ilave edin
Baharatları (tuz, karabiber, nane) ekleyin
Yarım su bardağı su ekleyip 5-6 dakika kaynatın

5. Birleştirme ve Servis:

Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin
Sıcak olarak servis yapın

İpuçları:

Ton balığını fazla karıştırmamak dağılmasını önler
Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz
Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı salça kullanabilirsiniz
Makarnayı süzdükten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirirseniz yapışmasını önlersiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar