Sebzeli makarna salatası nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Taze sebzelerin çıtır dokusu ve makarnanın enfes lezzetini birleştiren bu pratik salata, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Yaz aylarında ideal bir soğuk yemek alternatifi olan bu tarif, öğle yemekleri veya piknik menüleri için mükemmel bir tercih.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (kelebek veya burgu makarna tercih edilebilir)
1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
1 adet domates (küp küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun.
Bir karıştırma kabında, doğranmış havuç, kırmızı biber, salatalık, domates, maydanoz ve mısırı birleştirin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosu hazırlayın.
Soğuyan makarnayı sebzelerle birlikte karıştırma kabına ekleyin.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın ve dilerseniz üzerine taze maydanoz serperek sunun.

İpuçları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
Sebzeleri çiğnemesi kolay boyutlarda doğrayın, böylece her lokmada farklı lezzetler hissedilir.
Sosu damak zevkinize göre ayarlayabilir, örneğin sarımsak ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Salatayı önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar