Sebzeli Makarna: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Sebzeli makarna, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir yemektir. İşte sizin için kolayca uygulayabileceğiniz pratik tarifler:
1. Klasik Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 1 paket spagetti, 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Sebzeleri ince dilimler halinde doğrayın. Zeytinyağında sarımsak ve sebzeleri soteleyin. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın. Baharatlarla tatlandırıp servis yapın.
2. Kremalı Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 250g fettuccine, 1 su bardağı krema, 1 adet brokoli, 1 adet mantar, 1 adet soğan, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, kekik.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Soğan ve mantarı soteleyin, brokoliyi ekleyip yumuşatın. Kremayı ilave edip kaynatın. Makarnayı sosla birleştirip peynir ve baharatlarla süsleyin.
3. Domatesli ve Fesleğenli Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 1 paket penne, 2 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet patlıcan, 3-4 dal taze fesleğen, 2 yemek kaşığı domates salçası, zeytinyağı.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinyağında pişirin. Salçayı ekleyip kavurun. Haşlanmış makarnayı ve doğranmış fesleğeni ekleyip karıştırın.
4. Baharatlı Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 250g fusilli, 1 adet kırmızı biber, 1 adet mısır, 1 adet kırmızı soğan, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, limon suyu, maydanoz.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Sebzeleri soteleyip baharatları ekleyin. Makarnayı sebzelere karıştırıp limon suyu ve maydanozla servis yapın.
5. Peynirli ve Ispanaklı Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 1 paket farfalle, 1 demet ıspanak, 100g beyaz peynir, 1 adet sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Sarımsak ve ıspanağı soteleyin. Haşlanmış makarnayı ekleyip peyniri ilave edin. Baharatlarla tatlandırıp sıcak servis yapın.
Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli sebzeli makarnalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |