Salçalı sütlü makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sütün kremamsı dokusuyla salçanın enfes lezzetini buluşturan bu pratik makarna tarifi, hem besleyici hem de damaklarda iz bırakan bir deneyim vaat ediyor. Günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek bu nefis yemek, aile sofralarını şenlendirmek için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Sütlü Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlanışı:

Makarnayı geniş bir tencerede kaynayan tuzlu suda, paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Aynı tencerede tereyağını eritin. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar karıştırın.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek sosu çırpma teliyle karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip sosu 2-3 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın, makarnanın sosu çekmesi için 1-2 dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, üzerine rendelenmiş peynir serperek sunabilirsiniz.

Notlar:

Sosun kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Salçalı sütlü makarna, pratik ve lezzetli bir alternatiftir, özellikle çocuklar için besleyici bir öğün olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap