Salçalı mayonezli makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli bir makarna tarifi arayanlar için ideal bir seçim: salçalı mayonezli makarna. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu nefis yemek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak.
Salçalı Mayonezli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (500g) makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı garnitür: rendelenmiş kaşar peyniri veya maydanoz
Hazırlanışı:
1. Makarnayı Haşlama:
- Derin bir tencerede su kaynatın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Makarnaları ekleyip paket üzerinde yazan süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
2. Sos Hazırlama:
- Orta boy bir kasede salça, mayonez ve zeytinyağını karıştırın.
- İncecik doğranmış sarımsakları ekleyin (sarımsevsiz yapabilirsiniz).
- Karışıma yavaş yavaş sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın. Sosun çok koyu olmamasına dikkat edin.
- Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
3. Birleştirme ve Servis:
- Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu kaseye ekleyin veya tencerede karıştırın.
- Tüm makarnanın sosa eşit şekilde bulanması için güzelce karıştırın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Not:
- Daha kremamsı bir sos için mayonez miktarını artırabilirsiniz.
- Çocuklar için baharatsız hazırlayabilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya salata ile servis önerilir.
|