Salçalı Kremalı Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği
Salçalı kremalı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem salçanın yoğun tadını hem de kremanın pürüzsüz dokusunu bir arada sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç farklı tarif:
1. Klasik Salçalı Kremalı Makarna Tarifi
Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan geleneksel bir versiyondur. Yaklaşık 4 kişilik servis için uygundur. - Malzemeler: 250 gram makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz), 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı krema, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı rendelenmiş peynir.
- Hazırlanışı: İlk olarak, makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun. Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Krema ilave edin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis yapın.
2. Sebzeli Salçalı Kremalı Makarna Tarifi
Daha sağlıklı ve renkli bir seçenek için sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarifi deneyebilirsiniz. - Malzemeler: 250 gram makarna, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı krema, 1 havuç, 1 kabak, 1 kırmızı biber, 1 soğan, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, kekik.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Tavada zeytinyağı ile doğranmış soğan, sarımsak, küp doğranmış havuç, kabak ve biberi yumuşayana kadar soteleyin. Salça ekleyip kavurun, ardından kremayı dökün ve kaynatın. Baharatları ekleyip sosu makarnayla karıştırın. Sıcak servis yapın.
3. Tavuklu Salçalı Kremalı Makarna Tarifi
Protein eklemek isterseniz, bu tarif doyurucu bir öğün sunar. - Malzemeler: 250 gram makarna, 200 gram tavuk göğüs (küp doğranmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı krema, 1 soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Tavada tavukları zeytinyağında pişirin, soğan ve sarımsak ekleyip kavurun. Salça ilave edin, kremayı döküp kaynatın. Baharatlarla tatlandırın ve makarnayla birleştirin. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz serperek servis edin.
İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri
- Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Sosu daha kıvamlı hale getirmek için bir çay kaşığı un veya mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
- Vejetaryen bir seçenek için krema yerine bitkisel kremalar kullanabilirsiniz.
- Lezzet katmak için taze fesleğen veya rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifler, hızlı ve ekonomik bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
