Salçalı kelebek makarna tarifi nasıl yapılır?

Salçalı kelebek makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle çocukların sevdiği bir yemek türüdür. Bu makalede, salçalı kelebek makarna tarifini adım adım açıklayarak, malzemeler ve pişirme yöntemleri hakkında detaylı bilgiler vereceğiz.

Salçalı kelebek makarna hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 250 gram kelebek makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kuru fesleğen (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Salçalı kelebek makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme: - Öncelikle bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. - Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyin ve kelebek makarnayı ilave edin. - Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (hafif sert) olacak şekilde pişirin. - Pişen makarnayı süzün ve kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması: - Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. - Küp doğranmış domatesleri (veya domates püresini) ve salçayı ekleyin. - Karışımı birkaç dakika pişirin ve tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyerek tatlandırın.

3. Makarna ile Birleştirme: - Pişmiş makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. - Tüm malzemelerin birbirine iyice geçmesini sağlayın. - Gerekirse, sosun yoğunluğunu ayarlamak için biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz.

4. Servis: - Salçalı kelebek makarnayı sıcak olarak servis edin. - Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, salçalı kelebek makarna, hızlı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler sunabilir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek bir yemek hazırlayabilirsiniz!