Salçalı burgu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için burgu makarnanın enfes bir salçalı sosla buluştuğu bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Taze baharatlar ve isteğe bağlı eklemelerle kişiselleştirilebilen bu yemek, günlük öğünlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Burgu Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket burgu makarna (yaklaşık 500 gram)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve burgu makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
Makarna haşlanırken, ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin, salçanın rengi açılıncaya kadar karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek sosu 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Not: İsterseniz rendelenmiş peynir veya kıyma ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap