Sade Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (500g) makarna (tercihen burgu veya kelebek)
- 2 su bardağı sade yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru nane (veya taze nane)
- İsteğe bağlı: 1 adet rendelenmiş salatalık veya birkaç dal doğranmış maydanoz
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Soğuyan makarnayı büyük bir salata kabına alın ve üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Son olarak, kuru naneyi (veya taze naneyi) ekleyip harmanlayın. İsterseniz rendelenmiş salatalık veya doğranmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı haşlamamaya dikkat edin, aksi takdirde salata yumuşak olabilir.
- Sosu birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi karışır.
- Daha hafif bir tat için yoğurdun yağsız olanını kullanabilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
