Sade uzun makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mükemmel kıvamda makarna pişirmenin püf noktalarını keşfedin. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, her seferinde lezzetli sonuçlar almanızı sağlayacak pratik yöntemler sunuyor.
Sade Uzun Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram uzun makarna (spagetti, fettuccine veya linguine)
- 2 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
- 8-12 dakika (makarna türüne göre değişir)
Adımlar:
- Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
- Su kaynadığında tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Makarnayı tencereye ekleyin ve hafifçe iterek suya batırın.
- Paket üzerindeki süreye göre pişirin, ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin.
- Makarnayı diriliğini kontrol ederek pişirin (al dente tercih edilir).
- Pişen makarnayı süzgeçten geçirin ve isterseniz üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Sos veya garnitürle servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı tencerenin kapağını kapatmadan pişirin.
- Pişme suyunu bir kenara ayırıp, sos kıvamı için kullanabilirsiniz.
- Taze çekilmiş karabiber veya rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz.
|