Renkli Makarna ile Pratik ve Lezzetli Tarifler
Renkli makarnalar, hem görsel olarak iştah açıcı hem de besleyici seçenekler sunar. Genellikle ıspanak, pancar, domates veya safran gibi doğal malzemelerle renklendirilirler. İşte, günlük hayatta kolayca hazırlayabileceğiniz pratik renkli makarna tarifleri:
1. Kremalı Renkli Makarna
- Malzemeler: Renkli makarna (örneğin ıspanaklı veya pancarlı), 1 su bardağı krema, 2 diş sarımsak, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, karabiber, taze fesleğen.
- Hazırlanışı: Makarnayı paket talimatına göre haşlayın. Ayrı bir tavada ezilmiş sarımsağı hafifçe soteleyin, kremayı ekleyip kaynamaya bırakın. İçine peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip üzerine taze fesleğen serperek servis yapın.
2. Sebzeli Renkli Makarna Sote
- Malzemeler: Renkli makarna, 1 adet kırmızı biber, 1 adet kabak, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, kekik.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Tavada zeytinyağı ile doğranmış soğanı pembeleştirin, ardından küp küp doğranmış sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Haşlanmış makarnayı tavaya alıp baharatlarla karıştırın. Sıcak servis yapın.
3. Limonlu ve Zeytinyağlı Renkli Makarna
- Malzemeler: Renkli makarna, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 limonun suyu ve rendesi, tuz, karabiber, maydanoz.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, rende limon kabuğu, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın. Makarnayı bu sosla karıştırıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sunun.
4. Peynirli Renkli Makarna Graten
- Malzemeler: Renkli makarna, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, muskat.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Tereyağı ve unu kavurarak beyaz sos hazırlayın, sütü yavaşça ekleyip topaklanmamasını sağlayın. Baharatları ekleyip sosu koyulaştırın. Makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın, üzerine peynir serpip 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Ton Balıklı Renkli Makarna Salatası
- Malzemeler: Renkli makarna, 1 kutu ton balığı, 1 adet kornişon turşu, 1/2 su bardağı mısır, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, tuz, dereotu.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp soğutun. Ton balığını süzün, doğranmış turşu ve mısırla birleştirin. Yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın, tuz ve ince kıyılmış dereotu ile tatlandırıp makarnayla harmanlayın. Soğuk servis yapın.
İpuçları:
- Renkli makarnaları aşırı pişirmemeye dikkat edin, renk ve besin değerlerini korumak için paket üzerindeki sürelere uyun.
- Tariflerde taze baharatlar kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
- Çocuklar için eğlenceli hale getirmek için farklı şekillerde renkli makarnalar (örneğin farfalle veya penne) tercih edebilirsiniz.
Bu tariflerle renkli makarnaları hızlıca değerlendirip, hem sağlıklı hem de keyifli öğünler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
